和菓子職人に学ぶ簡単な 和菓子作り

家庭でも簡単にできる和菓子の作り方を学び、作る喜びやお菓子の美味しさ等を味わいましょう。

講師／中田製菓　中田 敏弘

• 開講日／11/6・13・20〈3回〉
• 時間／19:00〜21:00
• 定員／12人
• 費用／1,500円

• 一般
• 料理

親子で和菓子を作ろう

親子で和菓子の素晴らしさを学び、実際に作ってみよう。（小学生対象）

講師／中田製菓　中田 敏弘

• 開講日／1/18・25〈2回〉
• 時間／13:30〜15:30
• 定員／8組
• 費用／1,000円

• 親子
• 料理

クリスマスのおかしづくり

クリスマスにぴったりのお菓子を作って、クリスマスを楽しもう。（小学生対象）

講師／堀北 真代

• 開講日／11/30〈1回〉
• 時間／9：30～12：00
• 定員／12人
• 費用／600円

• 子ども
• 料理

ローストチキンとクリスマスケーキ

クリスマスを一気に演出して楽しもう。

講師／井久保 美穂

• 開講日／12/16・23〈2回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／16人
• 費用／2,000円

• 一般
• 料理

親子でつくろう！シュトーレン！

クリスマスを楽しみに待ちながら、ドイツの焼き菓子シュトーレンを少しづつ味わおう。（小学生親子対象）

講師／横山 ルリ子

• 開講日／11/30〈1回〉
• 時間／10:00～12:00
• 定員／8組
• 費用／1,500円

• 親子
• 料理

手打ちそばで年越しを！ 「午前の部」

手打ちそばの基本を教えてもらい、自分で打ったそばで年越しをしよう。

講師／小川 定範

• 開講日／12/28〈1回〉
• 時間／9:30～12:00
• 定員／10人
• 費用／1,000円

• 一般
• 料理

手打ちそばで年越しを！ 「午後の部」

手打ちそばの基本を教えてもらい、自分で打ったそばで年越しをしよう。

講師／小川 定範

• 開講日／12/28〈1回〉
• 時間／13:30～16:00
• 定員／10人
• 費用／1,000円

• 一般
• 料理

“美味しいパン”をもっと美味しく

おうちパンをもっと美味しく作って・食べて、幸せ気分。

講師／渡邊 玲子

• 開講日／11/1・8・15・22〈4回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／16人
• 費用／2,800円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

季節を彩るパーティー料理

季節の食材やいつもの食材に一工夫。家族や仲間の喜ぶアレンジ料理に挑戦してレパートリーを増やそう。

講師／井久保 美穂

• 開講日／10/19・26、11/2・9〈4回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／12人
• 費用／3,500円

• 一般
• 料理

辛いが旨い！本場のキムチ

発酵食品のキムチ作りを学び、一味違った「本場：韓国の味」を楽しもう。

講師／林 花順

• 開講日／12/5（19：00～21：00）、12/6（9:30～11:30）〈2回〉
• 時間／夜（19:00〜21:00）・午前（9:30〜11:30）
• 定員／16人
• 費用／1,800円

• 一般
• 料理

ワクワク楽しいパン講座

楽しい時間を過ごしながらおいしいパンを作ろう。

講師／横山 ルリ子

• 開講日／10/1・15〈2回〉
• 時間／10:00～12:30
• 定員／8人
• 費用／2,000円

• 一般
• 料理

十割そば打ち体験

家庭にある道具を使って、美味しい十割そばを作って味わおう。

講師／今井 一夫

• 開講日／12/3、12/10〈いずれか1回〉
• 時間／9：00～13：00
• 定員／各回9人
• 費用／1,200円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

あくまき作りに挑戦

灰汁でもち米を煮た伝統食のあくまき作りに挑戦し、飴色でもちもちとした食感を楽しみましょう。

講師／岩切 ツル

• 開講日／10/7・21〈いずれか1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／各回8人
• 費用／1,000円

• 一般
• 料理

手打ちで年越しそば

手打ちそばの手法を学び、年越しそばを自分で作って味わおう。

講師／荒瀬 悟朗

• 開講日／12/14〈1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／8人
• 費用／1,000円

• 一般
• 料理

親子で作ろうパーティー料理

親子で楽しくローストチキン等を作ろう。（小学生対象）

講師／井久保 美穂

• 開講日／11/30〈1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／8組
• 費用／1,200円（子ども1人追加500円）

• 親子
• 料理

親子で作ろう クリスマスケーキ

親子でクリスマスケーキを作って楽しいイブを過ごそう。（小学生対象）

講師／井久保 美穂

• 開講日／12/21〈1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／8組
• 費用／1,200円

• 親子
• 料理

初めてのお菓子作り

身近にある簡単な材料で、おやつ・おもてなし・手土産にも役立つお菓子作り。

講師／安藤 惠子

• 開講日／10/26、11/2・9・30〈4回〉
• 時間／13:30〜15:30
• 定員／8人
• 費用／1,600円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

クリスマスに向けて 親子でパンとケーキづくり

クリスマスに向けて親子でパンとケーキを楽しくつくろう。（小学生以上対象）

講師／堀北 真代

• 開講日／12/7・14〈2回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／8組
• 費用／1,500円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 親子
• 料理

飾り巻き寿司を作ろう

季節の飾り巻き寿司作りを通して、飾り巻き寿司の作り方を学ぼう。

講師／高﨑 誠子

• 開講日／10/9･23〈2回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／8人
• 費用／2,300円

• 一般
• 料理

年越しそばを作ろう

家庭にある道具で気軽に家族が喜ぶ美味しい十割そば打ちに挑戦！

講師／今井 一夫

• 開講日／12/2〈1回〉
• 時間／9:00～12:30
• 定員／8人
• 費用／1,200円

• 一般
• 料理

和菓子を楽しむ

市販されているこし餡を使ってきなこ餅を作ろう。ご家庭で気軽に和菓子作りを楽しもう。（希望日選択）

講師／桐木 孝一郎

• 開講日／10/2、10/10〈いずれか1回〉
• 時間／13:30〜15:30
• 定員／各回16人
• 費用／500円

• 一般
• 料理

ふわふわ♪ハロウィンの ゴーストパン

秋休み！ハロウィンに向けて親子でふわふわのゴーストパンを作ろう。（小学生対象 希望日選択）

講師／渡邊 玲子

• 開講日／10/11、10/12〈いずれか1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／各回8組
• 費用／800円

• 親子
• 料理

そばを打って舌鼓

本格十割そばを家庭で上手に打つコツをプロから学ぶ。今回は「ざるそば」で試食予定。（希望日選択）

講師／しんとみの郷　中下 和幸

• 開講日／10/10、10/24〈いずれか1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／各8人
• 費用／1,550円

• 一般
• 料理

【初心者対象】包丁とぎを学ぼう

包丁の研ぎ方が分からないなどのお悩みの方、一緒に研ぎ方を学んでみまんか。（タオル3枚、包丁持参）

講師／木田 泰生

• 開講日／10/12、11/9〈いずれか1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／各回12人

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

クリスマスお菓子づくり

添加物や着色料を使わない素朴でやさしいお菓子を作ろう。（小学生対象）

講師／ippi

• 開講日／12/14〈1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／10人
• 費用／1,000円

• 子ども
• 料理

本格手打ちそばを作ろう

各家庭にある身近な道具を上手に使い、十割そば打ちに挑戦しよう！（エプロン持参）

講師／今井 一夫

• 開講日／12/20〈1回〉
• 時間／9:00～12:30
• 定員／6人
• 費用／1,200円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

とっておきパンレシピ

手に入りやすい材料でできる基本のパン作りを覚えて、ふっくら焼き立てパンを自宅でも味わおう！

講師／堀北 真代

• 開講日／10/5・19、11/2・9〈4回〉
• 時間／13：30～16：00
• 定員／8人
• 費用／2,800円

• 一般
• 料理

家庭の道具で年越しそば打ちを！

家庭にある道具を使って、そば粉100％の手打ちそばを作ろう。今年の年越しそばは手打ちに挑戦！

講師／今井 一夫

• 開講日／12/21〈1回〉
• 時間／9：30～13：00
• 定員／10人
• 費用／1,200円

• 一般
• 料理

家庭の道具で年越しそば打ちを！

家庭にある道具（ボウル・菜切り包丁等）を使い、そば粉１００％の手打ちのそば打ちを学びませんか。

講師／今井 一夫

• 開講日／12/18〈1回〉
• 時間／9:00～12:30
• 定員／8人
• 費用／1,200円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

親子で作ろうハッピー クリスマススイーツ

クリスマスに向けて、美味しいスイーツづくりをお子さんと楽しんでみませんか。（小学生以上対象）

講師／横山 ルリ子

• 開講日／12/7・14・21〈3回〉
• 時間／10:00～12:00
• 定員／8組（親1子1）
• 費用／3,600円

• 親子
• 料理

米みそ作り

手作り「米みそ」にチャレンジ。冷汁、みそ汁に最適！（１カ月後に各自２ｋｇ持ち帰り）

講師／福島 和子

• 開講日／10/24〈1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／10人
• 費用／1,200円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

麹調味料で決まり！我が家の食卓

「麹」は健康の要である腸の働きに欠かせない唯一無二の万能調味料。麹の醍醐味を学び食卓の万能調味料に！

講師／飯山 美之

• 開講日／10/10・24、11/14・28〈4回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／12人
• 費用／3,000円

• 一般
• 料理

親子でピザをつくろう！

親子で楽しくピザ作り。手作り生地に具をのせて焼いたらおいしいピザのできあがり！（3歳～年長対象）

講師／戸髙 由美子

• 開講日／12/14〈1回〉
• 時間／10:00～12:00
• 定員／8組
• 費用／800円

• 親子
• 料理

自分でつくる♪チーズまんじゅう

みんな大好き！宮崎名物のチーズまんじゅうを自分で作ってみよう！（小学生対象）

講師／樋口 恵子

• 開講日／11/30〈1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／8人
• 費用／500円

• 子ども
• 料理

簡単レシピで楽しく食事

簡単レシピによる食事づくりを体験し、食に対する理解を深め、受講者どうしの絆を深めよう。

講師／堀北 真代

• 開講日／10/4・18、11/22・29〈4回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／8人
• 費用／2,800円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

我が家の味噌づくりⅠ

美味しくて、昔懐かしい我が家の味噌（１kg）を楽しくつくろう。（マスク・エプロン・三角巾持参）

講師／河野 毬子

• 開講日／10/5〈1回〉
• 時間／13:30〜15:30
• 定員／8人
• 費用／600円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

我が家の味噌づくりⅡ

美味しくて、昔懐かしい我が家の味噌（１kg）を楽しくつくろう。（マスク・エプロン・三角巾持参）

講師／河野 毬子

• 開講日／10/12〈1回〉
• 時間／13:30〜15:30
• 定員／8人
• 費用／600円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

韓国の食文化を知ろう

韓国の食文化について、美味しい家庭料理を作って楽しく学ぼう。（マスク・エプロン・三角巾持参）

講師／ミョン・ジソン

• 開講日／11/7〈1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／8人
• 費用／1,000円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

やさしい手打ちそばづくり

新蕎麦の美味しいこの時期。「家庭の道具でそば打ちしませんか！」（マスク・エプロン・三角巾持参）

講師／今井 一夫

• 開講日／12/14〈1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／8人
• 費用／1,200円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

子どもも喜ぶ作りおき料理

コツを掴み作りおきのレパートリーを増やそう。（保育数に限り有）（子育て中の父母・祖父母対象）

講師／井久保 美穂

• 開講日／10/7〈1回〉
• 時間／10:00～12:00
• 定員／10人
• 費用／1,000円

• ※保育あり

• 一般
• 料理

【初心者対象】年越しそばを作ろう

家庭にある道具で、十割そば打ちを体験しよう。

講師／今井 一夫

• 開講日／12/5〈1回〉
• 時間／9:00～12:30
• 定員／9人
• 費用／1,200円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

【初心者対象】味噌を作ろう

九州産材料を使ったおいしい味噌を作ろう。味噌は自宅で熟成。1.3㎏容器付き。

講師／長友 陽子

• 開講日／12/7〈1回〉
• 時間／13:30～15:00
• 定員／16人
• 費用／2,000円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

親子で手づくり味噌

国産大豆で味噌を作り、家で熟成させよう。1.3㎏容器付（小学生対象、親子2人1組）

講師／長友 陽子

• 開講日／11/30〈1回〉
• 時間／10:00～12:00
• 定員／8組
• 費用／2,000円

• 親子
• 料理

親子で手づくりピザ

生地から作る、簡単ピザづくりに挑戦しよう。（3歳～小学2年対象、親子2人1組）

講師／戸髙 由美子

• 開講日／12/7〈1回〉
• 時間／10:00～12:00
• 定員／8組
• 費用／800円

• 親子
• 料理

楽しくできる♪スイーツ作り

作るのがちょっとむつかしいけど、とても美味しいクレープ。季節の果物を包み込んで冷やして食べよう。

講師／横山 ルリ子

• 開講日／10/8〈1回〉
• 時間／10:00～12:00
• 定員／12人
• 費用／1,000円

• 一般
• 料理

韓国料理の海苔巻きキムパと チヂミを作ろう

楽しい韓国料理。韓国の家庭料理を学ぶことで、韓国の文化に触れよう。（巻きす持参）（希望日選択）

講師／明 智善

• 開講日／10/17、10/31〈いずれか1回〉
• 時間／10:00～12:00
• 定員／各回12人
• 費用／1,000円

• ※道具が必要ですので各自ご準備ください。

• 一般
• 料理

素敵なおもてなし料理

ご家族や大切な人が笑顔になる簡単でオシャレなおもてなし料理を作りませんか。

講師／井久保　美穂

• 開講日／10/17・24、11/7・14〈4回〉
• 時間／10:00～12:00
• 定員／12人
• 費用／約3,500円

• 一般
• 料理

家庭にある道具でそばを作ろう

家庭にある道具を用いて、年末に年越しそばをつくりましょう。

講師／今井 一夫

• 開講日／12/7〈1回〉
• 時間／9:30〜11:30
• 定員／10人
• 費用／1,200円

• 一般
• 料理